Oppskrift; energibomber

04.04.2013 // kl.15:22 // Blogg // Ingen kommentarer

Hei! I dag har jeg laget noe jeg liker å kalle "energibomber". De inneholder fantastisk sunne og energifyldte ingredienser og passer perfekt som påfyll etter trening, kick start på dagen eller en god løsning når du er tom for energi på jobb eller skole! Sånn ser de ut:


 

Så her er oppskriften;

Ingredienser:
ca en kopp havregryn (1-2dl)
1/2 banan (most) 
1 Spiseskje peanøtt smør ( jeg brukte økologisk som består av 99,3%peanøtter)

Så så enkelt er det, bland sammen havregryn og morst banan. Varm så opp peanøtt smøret i microen, slik at det ikke er så hardt, og tilsett så det til blandingen. Så er det bare å røre rundt for så å forme dem til små "kjeks"

Da skal det se omtrent slik ut!

Så er det toppingen! Det er her det blir gøy, for du kan bruke akkurat hva du vil! Sjokolade, nøtter, tørket frukt, frø osv.

Jeg brukte dette:


-peanøtter
-usaltede mandler og hasselnøtter (hakkede)
-mørk sjokolade (70% kakao)
-peanøttsmør
-honning
-og litt ekstra seltin (salt)

Jeg brukte det varme peanøtt smørret til å smøre på kjeksene først slik at den andre toppingen skulle feste seg. Deretter stødde jeg over sjokoladen, nøtter og salt og toppet det hele med noen striper honning! De skal ikke stekes, men sett dem til slutt i kjøleskapet, da vil peanøtsmørret stivne og "energibombene" bli fastere.


Ser det ikke godt ut!?

Smakte iallefall utoolig godt syntes jeg! Supermat som er verdt å prøve altså, passer og for tilhengere av raw-food.

Fortell meg gjerne om du prøvde oppskriften!

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

hits